糧食作物包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、谷子、高粱和青稞等，其中三種作物（小麥、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。糧食作物是人類(lèi)主要的食物來(lái)源。隨著我國(guó)人口數(shù)量增長(zhǎng)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)和資源環(huán)境承載力趨緊，糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢(shì)。隨著國(guó)家各項(xiàng)政策的出臺(tái)，我國(guó)糧食市場(chǎng)化程度明顯提升，市場(chǎng)各類(lèi)主體價(jià)格博弈程度加深，糧食購(gòu)銷(xiāo)活躍，行情向好。未來(lái)，在國(guó)家政策不斷利好的情況下，我國(guó)糧食行業(yè)將進(jìn)一步發(fā)展，市場(chǎng)前景向好。