事項(xiàng)：

 

    　　九毛九龍頭股發(fā)布2022 年半年報(bào)：上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收18.99 億元，同比-6.1%；歸母凈利潤(rùn)5770 萬(wàn)元，同比-69.0%；上半年新開(kāi)餐廳37 家，其中太二/慫分別35/2家，截至22H1 餐廳數(shù)達(dá)475 家。

 

    　　平安觀點(diǎn)：

 

    　　疫情沖擊下餐廳經(jīng)營(yíng)承壓，利潤(rùn)率受成本剛性影響大：1）22H1 餐飲經(jīng)營(yíng)/外賣業(yè)務(wù)/特產(chǎn)銷售/其他分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收15.35/3.56/0.01/0.07 億元，同比-9.9%/+17.8%/-82.3%/-25.2%，疫情導(dǎo)致上半年公司超60%的餐廳堂食服務(wù)受限或暫停，平均持續(xù)時(shí)間為32 天，對(duì)公司餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)形成較大沖擊，但外賣業(yè)務(wù)在疫情下顯著增長(zhǎng)。2）從成本費(fèi)用端來(lái)看，餐廳網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張致員工成本及租金同比+7.4%/+10.9%，22H1 原材料/人工/租金占營(yíng)收比分別為34.9%/28.6%/12.4%，同比-2.2pct/+3.6pct/+1.9pct，門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率較上年同期下降5.4pct 至22H1 的14.6%，主要系收入端受疫情擾動(dòng)有所下滑，而人工、租金及折攤等成本存在剛性。3）22H1 歸母凈利率為3.0%，同比-6.2pct，利潤(rùn)率下降除成本剛性及門店擴(kuò)張影響外，還受上半年人民幣兌港元貶值致匯兌虧損大幅增加所致。

 

    　　上半年太二拓店速度趨緩，九毛九調(diào)整升級(jí)效果顯著：1）22H1 太二/九毛九實(shí)現(xiàn)營(yíng)收14.81/3.12 億元，同比-7.4%/-17.9%，占公司營(yíng)收比分別為78.0%/16.4%。2）拓店角度來(lái)看，上半年受疫情擾動(dòng)太二拓店速度趨緩，22H1 凈增34 家（21H1/H2 分別凈增53/64 家），上半年末達(dá)384 家；而九毛九持續(xù)收縮調(diào)整，上半年凈關(guān)6 家，22H1 末達(dá)77 家。3）從門店經(jīng)營(yíng)方面來(lái)看，22H1 九毛九/太二翻座率為1.8/2.9 次/天，上年同期為1.8/3.7次/天，主要系疫情導(dǎo)致商圈客流顯著減少；九毛九/太二客單價(jià)分別為58/78 元，上年同期分別為59/79 元，整體小幅下滑；22H1 九毛九/太二同店銷售同比-9.6%/-23.2%，主要系太二門店概念股多分布在一二線城市，受上半年疫情沖擊明顯。4）22H1 太二門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為16.5%，同比-6.9pct；但九毛九門店打磨升級(jí)效果顯現(xiàn)，上半年門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率達(dá)11.7%，同比+3.9%。

 

    　　持續(xù)優(yōu)化品牌矩陣，慫火鍋潛力大，深耕供應(yīng)鏈為未來(lái)擴(kuò)張?zhí)峁┲�撐�?）公司于2022 年6 月出售2 顆雞蛋煎餅龍頭股品牌，優(yōu)化公司品牌矩陣，聚焦發(fā)展?jié)摿ζ放啤?）慫火鍋品牌經(jīng)打磨優(yōu)化，品牌熱度持續(xù)提升，22H1 實(shí)現(xiàn)營(yíng)收0.82 億元，同比+366.2%，翻座率也由上年同期的2.2 次/天提升至今年上半年的2.4 次/天，目前慫門店數(shù)達(dá)11 家，同時(shí)公司上調(diào)了慫火鍋全年開(kāi)店指引，有望成為未來(lái)新增長(zhǎng)點(diǎn)。3）公司在華南及華北建設(shè)新供應(yīng)鏈中心，預(yù)計(jì)華北的新供應(yīng)鏈中心將于2024 年完成，為公司未來(lái)擴(kuò)張?zhí)峁┲�撐�?/div>